Фасовочные весы предназначены для взвешивания и расфасовки товарной массы до 35 кг. Весы широко используются в промышленности, торговых учреждениях, на предприятиях общественного питания. По назначению они условно делятся на три группы: пыле-водозащитные, весы, имеющие двустороннюю индикацию массы и технические весы. Технические фасовочные весы используются в промышленности, в сельском хозяйстве и в учебных лабораториях. Весы, имеющие двустороннюю индикацию массы, применяются в торговле, где есть две стороны – продавец и покупатель. Весы пыле-водозащитные применяются в сложных условиях эксплуатации, они выполняются из нержавеющей стали и специальной пластмассы.
Современные электронные фасовочные весы наделяются множеством дополнительных функций с настройками, которые вводятся с клавиатуры. Можно выбрать единицы измерения, выбрать различные настройки: обнуление массы тары, вычисление стоимости товара, автовыключение, накопление стоимости и другие. Ассортимент весов фасовочных порционных достаточно большой. Это весы аналитические, лабораторные, промышленные. Основная сфера применения весов – предприятия торговли и питания. Обычные весы порционные фасовочные широко используются на складах и в торговых залах для предподажной фасовки товаров. Их можно использовать везде, где нет требований к дополнительному функционалу. Они позволяют фасовать и маркировать продукцию. Торговые весы, имеющие индикатор, обращённый к покупателю, также можно использовать для фасовки товаров. Весы электронные порционные карманные можно использовать для взвешивания небольших грузов, они предназначены для индивидуального пользования. Все порционно-фасовочные весы отличаются небольшой ценой.
Некоторые весы имеют набор дополнительных функций: режим счёта одинаковых изделий, режим дозирования (когда весы издают звук при достижении определённого веса), режим дозирования в процентах, суммирования. Уровень автоматизации торговли повышают весы с чекопечатью. Весы работают обычно от сменных батарей или через адаптер. Очень удобны весы с принтером этикеток, без которых уже не обойтись в современных гигантских магазинах. Такие весы имеют большой объём памяти и могут хранить в памяти множество данных. Весы позволяют повысить скорость и качество обслуживания покупателей. Для маленьких магазинов также можно купить фасовочные весы с принтером этикеток. Существуют специальные модели весов с принтером, которые удобно использовать в мясном и в рыбном отделе. Специальные весы будут защищены от влаги и грязи. Универсальные весы используются в торговом зале самообслуживания, они имеют понятный интерфейс и удобную клавиатуру.